当店の昆布巻は、北海道東部で6月から7月しか取れない厳選された棹前昆布も使用し、当店独自の手巻き製法にて丹念に巻き上げられた一品です。
当店秘伝の味付けで、ご飯のオカズ、酒の肴にぴったり。じっくりと長時間煮込んであるため、とてもやわらかく仕上がっております。
味は甘すぎずしょっぱすぎずといった感じです。濃い味付けではないので、 関西の方からもたくさんの注文をいただいております。
手造りですので生産数に限りがあります。繁忙期(年末年始、お盆、お彼岸)にはお早目にご予約ください。2ヶ月前より予約受け付けます。
※糸で結んでいますので、間違って飲み込まないようにご注意ください。
酸化防止剤・合成保存料は一切使用しておりませんので必ず冷蔵庫に保存しお早めにお召し上がりください。
内容量
約450g (1.5cm幅で10切れ程度とれます)
原材料
昆布(北海道産)、身欠にしん(アラスカ産又はロシア産・北海道加工)、醤油
(小麦、大豆を含む)、砂糖 /調味料(アミノ酸等)
保存方法
必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
消費期限
適切な保存方法にて、約一週間